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骆驼肉的吃法可以是做成红酒炖驼肉、孜然骆驼肉片、芹菜炒骆驼肉、清炖骆驼肉汤、红烧骆驼肉、葱爆驼肉丝、鱼香骆驼肉丝、小炒骆驼肉、骆驼串烧等菜式。
骆驼，骆驼科骆驼属动物。骆驼头较小，颈粗长，弯曲如鹅颈。躯体高大，体毛褐色，极能忍饥耐渴，可以在没有水的条件下生存2周，没有食物的条件下可生存一个月之久。
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