香菇样子小馒头的做法:
1、准备一个紫薯发面团;
2、准备一个发面团;
3、将紫薯面团揉成长条,揪个小剂子;
4、用紫薯面做成蘑菇盖的形状,再搓个长条做蘑菇柄;
5、将蘑菇盖放在柄上按一下,使其粘合;
6、再用白面做蘑菇盖上的斑点;
7、锅中做水,放入蘑菇小馒头,中间要留有空隙;
8、盖盖,大火蒸15分钟即可。
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