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一、主料：
芹菜 1000克 。
二、辅料：
白砂糖。
三、调料：
香油 10克 、醋 15克、 白砂糖 5克 、盐 5克 、酱油 15克 。
四、做法及步骤：
1、芹菜叶摘拣净，削去毛根，洗净。
2、切成两厘米长段，放入开水锅中煮一下。
3、捞出撒少许精盐、白糖拌匀。
4、食用时浇上酱油、陈醋、香油。
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