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材料准备：野菜、食用油、蒜、生姜、葱、香油、食盐、食醋；
制作方法：
1、将野菜摘除烂叶，清洗干净；
2、将生姜切成姜末、葱切成段、蒜切成片；
3、将锅中锅中放入少量食用油，待油升温后放入葱、姜末、蒜翻炒一分钟，将油淋至野菜上；
4、将食醋、香油、食盐放入野菜中，搅拌均匀即可。
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