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材料准备：五花肉，金针菇，油，盐，酱油，糖，味精；
制作步骤：
1、将金针菇去根洗净；
2、将五花肉切成薄片；
3、将五花肉卷起金针菇，并用牙签固定；
4、在锅内放少许油；
5、放入五花肉金针菇卷；
6、用小火煎至五花肉出油；
7、放入酱油、盐、味精、糖和水，然后用大火烧开；
8、收汁装盘即可；
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