绿豆冷水锅煮比较好,冷水锅煮更有助于绿豆的营养融入汤内。
绿豆汤制作方法:
材料:绿豆、白糖。
1、绿豆200克去掉杂质洗净;
2、绿豆放入锅中,加入500克清水烧开;
3、转用小火煮至绿豆开花,熟烂时,放入白糖,待糖化开,盛入汤碗即可。
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