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1、把五花肉绞成肉末，青豆洗净沥干，红椒切片，姜蒜磨成蓉。
2、先在锅内冷油下切好的姜蒜蓉爆香。
3、然后放入五花绞肉，用小火慢慢煸炒至出油。
4、最后放入青大豆，放入一大匙清水，盐，酱油适量，鸡精适量，炒至熟即可。
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