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主料：洋葱。
配料：红辣椒、姜、醋、酱油、糖、淀粉，均适量即可。
做法：
1、将洋葱切成丝，然后将醋、酱油、糖、淀粉调成糖醋汁；
2、在锅中下油，油热后下姜片和红辣椒用来爆香；
3、将洋葱入锅，翻炒至变色后倒入糖醋汁，继续翻炒至汤汁浓稠，关火盛出。
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