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南瓜饼放烤炉要烤50分钟。南瓜去皮切大条入蒸锅大火蒸半小时；取出蒸好的南瓜用勺子压成泥；甜玉米粒煮半成熟；将糯米粉加入南瓜泥，加糖拌匀成南瓜面糊；烤箱预热200度，烤盘铺锡纸，刷一层薄油，撒一层玉米粒；将南瓜面糊铺到烤盘里抹平再刷一层薄油；最后在上面再撒一层玉米粒，送进烤箱200度烤50分钟即可。
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