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陕北年糕的做法：
一.材料：糯米面250克、水120克
二.做法：
1、糯米面加水混合均匀，成细粒状；
2、蒸笼上放沙布，倒入糯米面；
3、中火蒸二十分钟后用搅拌机搅拌；
4、面团揉出大片薄膜，然后放在案板上；
5、将面团分成四份，揉成长方形，放入冰箱冷藏室两天；
6、取出后切成薄片即可。
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