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1、水煮鱼，类似麻辣烫，是川菜。
2、水煮肉片，肉为猪里脊肉。
3、水煮虾，也叫白灼虾。
4、水煮白菜，即白菜汤。
5、水煮萝卜，冬天常见的汤菜。
6、水煮牛肉，也叫麻辣牛肉。
7、水煮蛋，也叫荷包蛋。
8、水煮丸子，可水煮肉丸、章鱼丸子。
9、水煮凉拌茄子，水煮茄子再凉拌。
10、水煮肉粽，粽子水煮之后直接剥开便可食用。
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