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冻土豆怎么做好吃

更新时间: 2020-10-26 00:00:00

原料: 净土豆500克,植物油1000克,精盐5克。

制作过程:

1、把去皮的土豆切成1.5毫米厚的圆片,用冷水浸泡,并冲洗去淀粉,然后控干水分待用;

2、炒锅上火,放入植物油烧热,待至油发烟时,将土豆片撒入,上旺火炸,至土豆片发硬时移到微火,并用叉子轻轻搅动,直炸到黄而脆,捞出撒上精盐即可。

标签:土豆怎么好吃
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