椰皇汁粉红色不能吃,椰汁变色是由于变质引起的,椰子汁会发苦并且变浑浊,是不建议食用的。
椰皇又名椰王,果形较为小巧,果壳坚硬厚实,呈淡咖啡色。椰皇内存有椰汁,清澈透白,甘甜爽口,味道比较清淡,是夏日里清凉解渴之佳品。
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