当前位置:天气预报 > 其他 > 北京烤鸭的正宗吃法是什么

天气资讯

北京烤鸭的正宗吃法是什么

更新时间: 2020-09-19 00:00:00

北京烤鸭,适合不同人群食用,其正宗吃法,主要是指将烤熟的鸭肉与鸭骨分食,鸭肉辅以各种不同配料,一同添加至荷叶饼卷食,鸭骨熬制出鲜香的鸭汤供食客饮用。通常食客品尝北京烤鸭的方式主要分为以下两种类型:

1、蘸取适量甜面酱,涂抹于荷叶饼上,再放置几片烤鸭片、几根葱条、黄瓜条或萝卜条,将荷叶饼卷起即可食用,最后再品尝一碗鲜美的鸭汤,是老北京人正宗地道的吃法;

2、将片好的烤鸭蘸取蒜泥、酱油食用,在鲜香之中,更具有一丝辣意,其风味更加独特。

标签:北京烤鸭正宗吃法什么
相关资讯阅读

热门天气资讯

天气资讯

旅游天气预报

气象常识

天气资讯

旅游天气预报

热门城市天气预报