“消化”是动物或人的消化器官把食物变成可以被机体吸收养料的过程,食物中的淀粉、蛋白质、脂肪等大分子物质,在消化酶作用下转变成能溶于水的小分子物质的过程,叫做消化。
消化系统的活动在机体内与循环、呼吸、代谢等有着密切的联系。在消化期内,循环系统的活动相应加强,流经消化器官的血量也增多,从而有利于营养物质的消化和吸收。相反,循环系统功能障碍,特别是门静脉循环障碍,将会严重影响消化和吸收功能的正常进行。
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