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西红柿切成花的方法是挑选圆圆个头匀称的西红柿清洗干净，用削苹果的方法削出整圈的番茄皮，把番茄外皮朝内整个围起来，盘子底下放上几片叶子做点缀，把围好的番茄皮倒扣上去。西红柿，是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物，体高0.6～2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味。
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