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红枣好吃营养价值高，但是时间久了容易生虫子，不好保存。想要长时间保存红枣，方法如下：
1、先用沸水焯一遍，迅速捞出，沥干水分后晒，可以杀灭红枣中的细菌，放在密封罐中保存；
2、用带盖子的陶瓷罐子，把红枣放进去，薄薄放一层盐，盖子密封，食盐可以杀菌，防止红枣生虫子。
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