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夜宵吃生蚝不会胖，生蚝即牡蛎，肉质中蛋白质、碳水化合物及脂肪含量均不高，因此热量较低，适宜减肥期间食用。生蚝的主要成分糖原能迅速补充恢复体力，并可以提高肌体免疫力。生蚝又叫“海底牛奶”，说的是它蛋白质含量高，在生蚝干，也就是蚝豉中体现更加明显。生蚝对于美容养颜、滋阴补血、补肾壮阳都有不错的效果。
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