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山药豆一般需要煮半个小时左右，但具体时间还要依靠山药豆的大小和火候的大小决定。
煮山药豆的具体方法：
1、蒸锅中放水；
2、放入洗好的山药豆；
3、开锅蒸半个小时左右；
4、因为山药豆很不容易熟，所以需要根据山药豆的大小决定蒸的时间。
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