讲到的“口感很苦但不太涩嘴,茶香味很浓”和“颜色偏暗红”可以推断出这种红茶的质地还是不错的,应该属于中等偏下的级别。至于出现你描述的情况,是因为两种原因:1、投茶量过多,导致“口感很苦”和“颜色偏暗红”,反过来也证明了茶叶的等级不错(如果级别不高,过多的投茶不仅口感苦,而且会很涩的);2、“颜色偏暗红”是由于你浸泡时间过长,茶红素和茶黄素析出过多的缘故。
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