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主料：冬瓜、羊肉片。
辅料：姜片、葱、海米、盐、鸡精、料酒。
操作步骤：
1、准备好材料；
2、将葱切成小段；
3、向锅中加入凉水并放入冬瓜、葱、姜片；
4、冬瓜变成半透明时，将羊肉片放入锅中；
5、将盐、鸡精、海米、料酒再放入锅中；
6、出锅前放入香菜调味，即可出锅。
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