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1、冷冻室用于速冻食品，在冷冻室中的食品可以存放较长的时间；冷藏室以不冻伤食品又有保鲜作用为准；
2、冷冻室的温度为零下1度至零下2度左右，冷藏室的温度为1度至2度左右；冷冻室食品中的水分会凝结成霜，到一定程度要除霜。
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