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短期存放
1、新鲜的牛腩不宜长时间保存，一般为一到两天。
长期存放
1、.使用密封袋将牛腩密封。
2、用专用的小型家用真空包装机封口(排除里面的空气)。
3、放入冰箱进行急冻。
4、这种保存方法，可以存放几个月。
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