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1、把熟花生去除花生皮，用擀面杖捣成花生碎。
2、把花生50克，糖25克，油45克，低粉65克，芝麻10克，鸡蛋一个。放在一个大碗里，用硅胶铲搅拌均匀。
3、把面团放置20分钟以后，做成一个个直径三厘米左右的小饼。
4、烤箱250度预热5分钟，放入做好的花生酥烘烤25分钟，取出晾凉即可食用。
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