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1、首先用厨房纸把牛排表面的血水吸干净，再牛排两排均匀撒上现磨黑胡椒。
2、锅中放入黄油和清油，将锅大火加热后放入牛排。
3、放入盘中再配上黑胡椒酱汁，最后加一些香菜或者水果装饰。
4、美味又简单的牛排就做好啦。
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