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1、用料：泡面一包、鸡蛋4个、香肠1根、油适量。
2、把泡面煮1分钟，然后过凉水，沥干。
3、将蛋清，蛋黄分离。
4、将蛋清，泡面调味包倒入泡面中，混合均匀。
5、将泡面放在不粘锅中铺成圆形，然后在泡面上面放上蛋黄和香肠片，煎2分钟，然后翻面，再煎2分钟，就可以大功告成。
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