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1、主料：猪板油500g。
2、猪油切洗干净放水中泡半天，用厨房纸把水分吸干。
3、切小块。
4、放入锅中大火熬。
5、熬到猪板油慢慢变小后，改为中小火熬。
6、熬至猪板油变金黄色。
7、金黄的油渣，香香脆脆的，炒菜超正。
8、新鲜做好的猪油。
9、猪油稍凉后装入碗子中，放入冰箱冷藏着。
10、冷藏后的猪油，白白的。
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